Ana Aslan: dieta femeii care a demonstrat că există tinerețe fără bătrânețe

O figură emblematică a României este, fără doar și poate, Ana Aslan, femeia care a dovedit că bătrânețea poate fi tratată precum orice boală. Născută în 1897, la Brăila, ea și-a dorit să fie

medic, iar mai apoi a devenit director al Institutului de Geriatrie. Ea a cunoscut succesul absolut după ce a preparat vitamina H3 (Gerovital), iar numeroase celebrități, între care Charlie Chaplin sau Salvator Dali i-au încercat tratamentele.

Ana Aslan a trăit până la 92 de ani, când a fost învinsă de un cancer de colon, iar ea a rămas în istorie și pentru principiile sănătoase de viață, motiv pentru care ar putea să fie un exemplu pentru o mulțime de persoane.

Dieta Anei Aslan: Conform ei, normal, o zi a unei persoane, din punct de vedere al alimentaţiei trebuie să arate aşa: micul dejun, gustare, prânz (Ana Aslan lua prânzul la maximum 13:30), gustare, cină (la 18:00 – 19:00).

Dieta Anei Aslan: Ana Aslan (1897-1988) s-a născut la Brăila și a urmat cursurile Facultății de Medicină din București. Din 1952, a devenit director al Institutului de Geriatrie, numărându-se printre pionierii gerontologiei medicale mondiale.

Ana Aslan a fost cea care a descoperit beneficiile terapeutice ale procainei prin tratament de lungă durată în doze mici. Procaina devine ingredientul principal al medicamentului Gerovital

H3, produs original românesc și primul medicament creat anume pentru întârzierea procesului de îmbătrânire, relatează doctorulzilei.ro.

Era învăţată să mănânce corect, la ore fixe, sănătos. Medic fiind, Ana Aslan a adus această bună cuviinţă a hrănirii şi în dieta pacienţilor săi.

Dieta Anei Aslan: Totul trebuie să fie cât mai natural, trebuie evitate alimentele din conservă. Alimentaţia trebuie să aducă în mod natural ceea ce are nevoie organismul. Fără substanţe inutile. Multe legume, multe fructe şi, bineînţeles, multă mişcare.

Dieta Anei Aslan: ce trebuie să mănânci?

Conform Anei Aslan, normal, o zi a unui pacient, din punct de vedere al alimentaţiei trebuie să arate aşa: micul dejun, gustare, prânz (Ana Aslan lua prânzul la maximum 13:30), gustare, cină (la 18:00 – 19:00).

La capitolul carne avea un fel de clasificare: carnea de vacă, peştele, pasărea, miel/oaie, porc. Însă, porcul nu prea îl recomanda.

Dieta Anei Aslan: Apoi recomanda ficatul, limba, în general carne de la animalele care se hrănesc, la rândul lor, mai curat. Şi toate rasol. Câteodată, merg şi făcute le cuptor.

Pe vremea aceea, se făcea mâncare cu carne – legume cu puţină proteină, nu carne cu ceva. Noi mâncăm acum carne cu puţină garnitură.

Legumele erau recomandate în stare naturală sau sufleuri, multe sufleuri. Apoi lactatele, ouăle. Fără prăjeli, fără grăsimi.